近年來隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐飲店越來越多，大量的餐飲店不僅質(zhì)量參差不齊，而且?guī)淼挠蜔焼栴}也是很嚴(yán)重。很多居住在餐飲店附近的居民都向環(huán)保部門投訴，但是由于餐飲店的數(shù)量眾多，大大加大了環(huán)保部門對(duì)這些餐飲店的整治檢測(cè)難度，所以油煙問題沒有得到妥善的解決。現(xiàn)在有了油煙在線監(jiān)測(cè)儀，實(shí)時(shí)監(jiān)控的性能大大方便了環(huán)保部門對(duì)油煙的檢測(cè)和整治。下面分享油煙在線監(jiān)測(cè)儀的工作原理，同時(shí)了解一下油煙在線監(jiān)測(cè)儀有哪些好處。

為了積極防治餐飲油煙的污染，我國(guó)陸續(xù)出臺(tái)了多個(gè)相關(guān)法規(guī)不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作。在安裝了油煙凈化設(shè)施的餐飲企業(yè)中，有些因缺乏管理意識(shí)不定期維護(hù)使凈化設(shè)施不能正常工作，還有些企業(yè)雖安裝了凈化器卻不開啟，直接將油煙排放到管道中。由于餐飲企業(yè)數(shù)量巨大，單靠人力監(jiān)管無法實(shí)現(xiàn)細(xì)致的監(jiān)查，為加強(qiáng)整治力度實(shí)現(xiàn)集中管理，各地相關(guān)管理部門陸續(xù)推進(jìn)餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀的建設(shè)，開展餐飲業(yè)油煙監(jiān)測(cè)和治理工作。

餐飲油煙在線監(jiān)管平臺(tái)通過連接每個(gè)餐飲企業(yè)的油煙在線監(jiān)測(cè)儀，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲企業(yè)的凈化狀態(tài)、凈化情況的實(shí)時(shí)在線監(jiān)管，節(jié)省了人力物力，提高了監(jiān)管效率，還提供了依據(jù)。

油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)由油煙在線監(jiān)測(cè)儀、網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)和監(jiān)控軟件云平臺(tái)組成，它可對(duì)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，以及風(fēng)機(jī)、凈化器的運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸?shù)裙δ転橐惑w，通過4G/GPRS通訊方式將數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管人員和餐飲企業(yè)管理的遠(yuǎn)程查看。

油煙在線監(jiān)測(cè)儀配置7寸電容觸摸屏，全中文界面設(shè)置簡(jiǎn)單易懂;內(nèi)置專用的傳感器，可準(zhǔn)確分析油煙濃度、顆粒物濃度，監(jiān)測(cè)更精準(zhǔn)，大容量?jī)?chǔ)存數(shù)據(jù)，并且不會(huì)受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產(chǎn)生的大量蒸汽的影響，監(jiān)測(cè)更精準(zhǔn);采用合理的氣路設(shè)計(jì)、先進(jìn)的油氣分離裝置，可達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行免維護(hù)，至少可半年維護(hù)一次。

通過上述內(nèi)容的閱讀，我們知道了油煙在線監(jiān)測(cè)儀是技術(shù)不斷發(fā)展的產(chǎn)物，它的出現(xiàn)不僅減輕了環(huán)保部門的工作壓力，而且將油煙監(jiān)測(cè)的工作完成的更加準(zhǔn)確有效。所以現(xiàn)在很多地區(qū)都在大力提倡餐飲店安裝油煙在線監(jiān)測(cè)儀，不僅是為了整治油煙問題，還有約束了餐飲店無節(jié)制地排放油煙的問題，為環(huán)保部門整治油煙問題提供了很大的依據(jù)。